Chateau Selešťany® Hroznový destilát Tramín červený dozrievaný v sude 52%
34,30 €
Pravý ovocný destilát z hrozna Tramín červený dozrievaný v sude 52%
Koncom októbra 2013 bol kvas pre tento destilát vyrobený z hrozna s cukornatosťou 25,5 NM. Po 12-dňovej intenzívnej fermentácii bol starostlivo vypálený. Získaný destilát zahŕňa v sebe všetky arómy a chute, ktoré len Tramín môže poskytnúť. Odrodová čistota, kvalitný základ a jemná destilácia priniesli nevšednú delikatesu v podobe jemného korenistého destilátu s dlhým doznievaním chute, čo ho priam predurčuje aj na dozrievanie v drevených sudoch. Zrenie v špeciálne upravenom morušovom sude mu dodalo jemnejšiu konštrukciu, mohutnejšie telo a výrazné obohatenie v aromatike. Poskytuje nevšedný zážitok.
137 na sklade
Popis
TRAMÍN ČERVENÝ – vinič
(Vitis Aminea)
Tramín červený patrí medzi najstaršie odrody hrozna a podieľal sa na vzniku mnohých odrôd európskeho viniča. Je typickou odrodou severných vinohradníckych oblastí. Vína z Tramínu červeného sú výrazne aromatické s ovocnými tónmi pripomínajúcimi tropické plody. Vôňa je príjemne korenistá a kvetinová, s tónmi ruží a fialiek. Veľmi významný je svieži obsah kyselín. Podstatou kvalitného Tramínu je jeho plná chuť.
V našom vinohrade sa podľa odborníkov nachádza na Slovensku jedinečný klon, vďaka čomu hrozno, ale aj výrobky z neho oplývajú mimoriadne kvalitnými aromatickými, ale aj chuťovými vlastnosťami. K tomu prispieva aj ich vek takmer 40 rokov.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.